Sushi Matsuri, Alix Haudos de Possesse


Sushi Matsuri
Quai d’Anjou, Paris (75), France

Alix Haudos de Possesse
Cycle 1 / Semestre 1

Encadrement pédagogique :
Claudia Mion
Estelle Barucq
Michal Karol

Assistant(e) d’atelier :
Andréa Bohoussou

Nous vivons dans un présent perturbé par des facteurs qui nous amènent à réduire nos horizons et nos perspectives de voyage. L’imagination, aussi fertile soit elle, n’égale pas les atmosphères et les sensations provoquées par des lieux inconnus.

Afin de répondre au besoin d’évasion suscité par les 2 confinements de l’année 2020, un projet collectif d’atelier « Around the World » a été développé au sein d’une équipe multiculturelle.

Au sein de cette promenade éphémère à travers le monde, un pavillon rendant hommage au Japon prend place sur le Quai d’Anjou. Cette construction flottante abrite sur 100 m2 un stand de sushi où l’on peut se restaurer mais aussi cuisiner. A travers un parcours progressif, une succession de 3 plateformes, inspirées de l’architecture traditionnelle nippone, nous amènent à découvrir la cuisine japonaise.